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Crème dessert au tilleul

Name: Crème dessert au tilleul
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Total time: 28 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de lait; 60 g de fleurs de tilleul; 40 g de sucre; 20 g de Maïzena

Dessert

3 parts

5 min

23 min

facile

211 Kcal

(3/5 - 4 votes)
1
3

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Ingrédients

50 cl de lait
60 g de fleurs de tilleul
40 g de sucre
20 g de Maïzena

Coût estimé: 6.57€ (2.19€/part)

Préparation

Mettre le lait à chauffer avec les fleurs de tilleul rincées et essorées. Porter à ébullition et laisser infuser 20 minutes minimum à couvert.
Filtrer et ajouter le sucre.
Délayer la Maïzena avec un peu le lait froid et l'ajouter dans le lait aromatisé.
Porter à nouveau à ébullition pendant 3 minutes en remuant sans cesse.
Verser immédiatement dans des coupelles et laisser refroidir.
Servir bien frais.