Ptitchef

Crême anglaise à la pistache

Autre
6 parts
10 min
5 min
facile
196 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de lait demi-écrémé

5 jaunes d'oeufs

60 g de sucre semoule

60 g de pâte de pistaches

Préparation

  • Au cook'in, dans le bol, versez tous les ingrédients. Réglez le minuteur sur 8 minutes, la température sur 80° et la vitesse sur 3.
  • Pour obtenir une crème lisse, terminez en appuyant sur la touche turbo pendant 5 secondes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 120g
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 14.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





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