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Crème dessert saveur pistache

Dessert
5 parts
5 min
10 min
facile
J'avais déjà testé les crèmes desserts au parfum classique... sauf la pistache, j'ai eu l'occasion de gagner un pot de pâte à pistache lors d'un concours, le goût est très doux, parfaite !!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
30cl de lait

20cl de crème liquide

2 CS de Maïzena

4 CS de pâte à pistaches

65 g de sucre

quelques carrés de chocolat facultatif

CS= cuillère à soupe

Préparation

  • Dans une casserole faite chauffer le lait (en garder un peu pour délayer la maïzena) et la crème. Délayer les CS de maïzena dans le lait froid.
  • Rajouter dans le lait chauffé, le sucre. Bien remuer. Mettre les CS de pâte à pistaches. Bien remuer Ajouter ensuite maïzena délayée dans le lait.

    Bien mélanger, faire chauffer sans cesser de remuer jusqu’à épaississement.
  • Mettre en verrines, laisser refroidir et mettre au frais jusqu'à dégustation...
  • Au moment de servir faite chauffer votre chocolat et napper sur la crème (cette étape est facultative).

    Vous pouvez déguster cette crème sans le chocolat.

Photos

Crème dessert saveur pistache, photo 1Crème dessert saveur pistache, photo 2Crème dessert saveur pistache, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

26/03/2014

Miam

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