Ptitchef

Crème brûlée à la pistache

Cette fois-ci je vous propose une recette de crème brûlée avec une petite touche d’originalité avec son goût à la pistache c’est très bon aussi !
Dessert
4 parts
10 min
30 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un récipient, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre
  • Incorporez le lait et la crème, mélangez bien, ajoutez 2 c à s de pâte à pistache et 1 c à s d’arôme de pistache
  • Versez l’appareil dans vos pots à crème brûlée
  • Mettez au four cuisson au bain marie à 200 25 à 30 min, pour cela remplissez votre lèche frite d’eau et déposez les pots
  • Au moment de servir, couvrez le dessus des crèmes de sucre blanc ou roux au choix et faites caraméliser le sucre à l’aide d’un chalumeau ou en mettant les crèmes au four en position grill

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

11/11/2016

J'adoooooore la pistache

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
11/11/2016

Simple à réaliser, délicieuse à déguster!

(0) (0) Signaler
philou410, 19/10/2012

Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt

(1) (0) Signaler
21/07/2012

Bien bien bon !!!!!!

(0) (1) Signaler
21/07/2012

C choc !

(0) (2) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac
Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac
2 parts
40 min
facile
2 / 5
Recette Crème brûlée à la pistache
Crème brûlée à la pistache
4 parts
1 h 25 m
facile
4.3 / 5
Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème pâtissière à la vanille, un classique
Crème pâtissière à la vanille, un classique
4 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème mousseline
Crème mousseline
10 parts
40 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Pistaches ou noix heureuses! Pistaches ou noix heureuses! Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles! Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez