Quiche aux fruits de mer et asperges vertes

Ingrédients

Pâte brisée:

• 250 g de farine
• 100 g de beurre
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 8 c à s d'eau froide (environ)
• 2 à 3 c de pavot (pour moi 3)

Garniture:

• 300 g de fruits de mer surgelés (moules, crevettes, encornets, pétoncles)
• ½ sachet de court-bouillon déshydraté
• 100 g d'asperges vertes précuites, ou en conserve.
• Curry, sel poivre et muscade
• Une petite botte de ciboulette
• 3 oeufs
• 250 g de fromage blanc battu
• 200 g de crème épaisse
• 1 c à s de maïzena (les fruits de mer et les asperges, lâchent de l?eau)
• Un peu de parmesan râpé si vous aimez (facultatif)