Ptitchef

Quiche aux Asperges vertes - Recette facile sans pâte

Plat
6 parts
10 min
40 min
moyen

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Découpez les asperges et enlever les fils

    coupez en petits morceaux les tranches de jambon blanc

    Dans un grand saladier, fouettez les 3 oeufs

    Salez & Poivrez

    Ajoutez délicatement la farine et la levure

    et le lait, bien mélangez le tout car la pâte doit être fluide

    Ajoutez le gruyère râpé et un peu de persil

    et le jambon coupé, bien mélangez le tout

    ensuite ajoutez les asperges coupées (sans les fils)

    Versez cette pâte dans un moule à tarte beurré

    Faites cuire au four th 7 durant 45 minutes

    Servez-la tiède ou réchauffée car elle est encore meilleure


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Il faut mettre le four a combien..?

Réponse Ptitchef:

Sur 180°C




Commentaires des membres:

04/05/2016

C'est la saison des asperges et c'est très facile

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Bush, 06/05/2014

Génial, merci

(1) (0) Signaler
16/10/2012

Tres bon bien parfume

(1) (0) Signaler
figo, 27/02/2011

Excellent.....Miammmmmm

(1) (0) Signaler
mariefrance, 27/02/2011

Recette sans farine genial merci beaucoup des que les asperges sont chez les primeurs je vaisfaire cette recette qui me parait extraordinaire en tant que diabetique 1000 merci

(1) (0) Signaler
elilou, 27/02/2011

En petits carrés pour un apéritif dînatoire, c'est super aussi

(1) (0) Signaler

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