Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose

Name: Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de crevettes décortiquées; 1 pamplemousse; 2 cuillères à soupe de mascarpone; 1 cuillère à café de moutarde; Sel; 1 cuillère à café de poivre rose

Entrée

moyen

15 min

52 Kcal

Ingrédients

200 g de crevettes décortiquées
1 pamplemousse
2 cuillères à soupe de mascarpone
1 cuillère à café de moutarde
Sel
1 cuillère à café de poivre rose

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Préparation

Couper les crevettes en morceaux.
Tailler à vif le pamplemousse et retirer les segments. garder le jus.
Mélanger ensemble le mascarpone avec la moutarde, ajouter le jus du pamplemousse, le sel et la moitié du poivre rose écrasé.
Répartir la sauce dans 4 verrines, disposer dessus les morceaux de crevettes et de pamplemousse et parsemer de poivre rose.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 52Kcal

Glucides: 3.8g
Lipides: 3.3g
Gras sat.: 2g
Protéines: 8g
Fibres: 0.9g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Fantaisie

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