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Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose

Entrée
6 parts
15 min
moyen
52 Kcal
  • Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose
  • Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose, photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Couper les crevettes en morceaux.
  • Tailler à vif le pamplemousse et retirer les segments. garder le jus.
  • Mélanger ensemble le mascarpone avec la moutarde, ajouter le jus du pamplemousse, le sel et la moitié du poivre rose écrasé.
  • Répartir la sauce dans 4 verrines, disposer dessus les morceaux de crevettes et de pamplemousse et parsemer de poivre rose.
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fantaisie Fantaisie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories: 52Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose, photo 1
Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhone, Rouge
Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






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Recettes
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