Ptitchef

Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose

Entrée
6 parts
15 min
moyen
52 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de crevettes décortiquées


2 cuillères à soupe de mascarpone

1 cuillère à café de moutarde

Sel

1 cuillère à café de poivre rose

Préparation

  • Couper les crevettes en morceaux.
  • Tailler à vif le pamplemousse et retirer les segments. garder le jus.
  • Mélanger ensemble le mascarpone avec la moutarde, ajouter le jus du pamplemousse, le sel et la moitié du poivre rose écrasé.
  • Répartir la sauce dans 4 verrines, disposer dessus les morceaux de crevettes et de pamplemousse et parsemer de poivre rose.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 93g
Calories: 52Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose, photo 1Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !Les 5 vertus du pamplemousseLes 5 vertus du pamplemousseVerrines : nos meilleures recettes chics et facilesVerrines : nos meilleures recettes chics et faciles

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez