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Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose
Entrée
6
parts
15 min
moyen
52 Kcal
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Ingrédients
Nombre de parts:
6
200 g de
crevettes
décortiquées
1
pamplemousse
2 cuillères à soupe de
mascarpone
1 cuillère à
café
de moutarde
Sel
1 cuillère à café de poivre rose
Préparation
Couper les crevettes en morceaux.
Tailler à vif le pamplemousse et retirer les segments. garder le jus.
Mélanger ensemble le mascarpone avec la moutarde, ajouter le jus du pamplemousse, le sel et la moitié du poivre rose écrasé.
Répartir la sauce dans 4 verrines, disposer dessus les morceaux de crevettes et de pamplemousse et parsemer de poivre rose.
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 93g
Calories:
52Kcal
Glucides:
3.8g
Lipides:
3.3g
Gras sat.:
2g
Protéines:
8g
Fibres:
0.9g
Sucre:
3.7g
ProPoints:
2
SmartPoints:
2
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhone, Rouge
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Beaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhone, Rouge
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