Ris de veau au miel

Name: Ris de veau au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de ris de veau; 1 cuillère de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de fond de veau; 30 g de beurre; huile d'olive; sel et poivre

Plat

facile

45 min

291 Kcal

Voici une excellentissime recette de ris de veau. Un pur bonheur pour ceux qui aiment le sucré salé.

Ingrédients

500 g de ris de veau
1 cuillère de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de fond de veau
30 g de beurre
huile d'olive
sel et poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson35 min

Faire dégorger les ris de veau 1 heure dans de l' eau citronnée et changer l' eau une fois au bout d'une demi-heure.
Blanchir les ris de veau dans de l'eau bouillante environ 5 minutes.
Le

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 291Kcal

Glucides: 8.6g
Lipides: 15.8g
Gras sat.: 6.1g
Protéines: 28.8g
Fibres: 0g
Sucre: 8.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

C cocopassions

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