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MARINADE AIGRE-DOUCE POUR PORC

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher les gousses d'ail et les hacher finement.
  • Dans un grand bol, faire dissoudre le miel et le sucre dans le vin et la sauce soja. Ajouter le ketchup et l'ail haché et bien mélanger le tout.
  • Disposer les pièces de viande dans le récipient de marinage, les couvrir de marinade, fermer hermétiquement et placer au réfrigérateur environ 12 heures.
  • De temps en temps retourner les pièces de viande dans la marinade.
  • Pendant la cuisson du porc, verser la sauce de marinage sur les faces des pièces de viande ayant commencé à griller.

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Commentaires des membres:

19/11/2012

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