Salade de choux blanc multifruits aigre doux

Ingrédients

• 1 petit morceau de choux blanc
• 2 mandarines
• 1/2 pomme rouge
• 1 poignée de raisins sec
• 1 poignée de noix
• 8 abricots secs
• 1 oignon rouge
• sel et poivre
• 4 c à s de vinaigre balsamique blanc
• un peu de sucre en poudre ( facultatif!)
• 2 cuil à s d'huile neutre