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Mozzarella marinée

Apéritif
2 parts
13 heures
facile
Toute les saveurs se mélangent et la mozzarella se pare de mille parfums. Pour l'apéritif avec du bon pain, c'est très goûteux!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 jolies boules de mozzarella bien fraîche de la meilleure qualité

30 cl d'huile d'olive avec personnalité

fleur de sel


aromates (romarin,thym, laurier, sésame, sumac, dukka égyptien,etc.)

Préparation

  • Dans un joli bocal, tant qu'à faire, disposez les boules de mozzarella bien égouttées.
  • Remplissez le bocal d'huile d'olive.
  • Agrémentez de fleur de sel, d'ail et d'aromates de votre choix.
  • Laissez mariner une nuit.
  • Servez le lendemain avec des crudités et un bon pain de campagne croustillant.
M Miamourdises

Photos

Mozzarella marinée, photo 1Mozzarella marinée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc





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