Détournement de recette : nouilles au saumon et champignons noirs,

Ingrédients

• 400 g  pavé de saumon
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• 300 g de nouilles somen japonaises ou cheveux d'ange
• 2 cuillères à soupe de champignons noirs séchés
• 5 cuillères à soupe de mirin
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de gingembre frais finement râpé
• 1 pincée de piment
• sel