Bbq darnes de saumon mariné au vin blanc et fines herbes

Name: Bbq darnes de saumon mariné au vin blanc et fines herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 darnes de saumon; ½ tasse d'huile; ¼ tasse vin blanc sec; 1 gousse d?ail broyée; 2 cuillères à table de fines herbes : persil, estragon, thym

Apéritif

facile

30 min

1680 Kcal

L' acceuill des invités est très important envers!!Bon ambiance

Ingrédients

3 darnes de saumon
½ tasse d'huile
¼ tasse vin blanc sec
1 gousse d?ail broyée
2 cuillères à table de fines herbes : persil, estragon, thym

Coût estimé: 6.86€ (6.86€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson10 min

Disposer dans un plat non métallique juste assez grands pour que le liquide recouvre les darnes.
Mêler tous les ingrédients de la marinade et verser la marinade sur les darnes nettoyées et rincée à l'eau.
Laisser mariner pendant 30 minutes à 1 heure au frigo.
Retourner le saumon de temps à autre.
Faire griller à environ 4 pouces de la source de chaleur en tournant les darnes après 3 minutes et en badigeonnant souvent de marinade.
Après avoir grillé le deuxième côté 3 minutes.
Tester avec la pointe du couteau.
Continuer la cuisson jusqu'à ce que le poisson se détache facilement.

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Commentaires

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3.75/5, 4 votes 1 commentaire

anonymous

27/06/2011

Delicieux avec une sauce hollandaise knorr

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