Clafoutis brocolis au saumon mariné

Ingrédients

• 400 g de saumon
• 1/2 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 bouquet de brocolis
• 4 oeufs
• 125 g de farine
• 50 cl de lait végétal
• 25 cl de crème de soja
• aneth
• sel et poivre