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Cake au brocolis

Entrée
6 parts
40 min
45 min
facile
560 Kcal
Voici une magnifique entrée pour commencer un repas en toute légèreté. Accompagner cette entrée avec une salade verte pour beaucoup plus de bonheur.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four ( 180° ). Beurrer le moule à cake.
  • Faire blanchir les fleurs de brocolis dans de l'eau bouillante. Bien égoutter et réserver.
  • Fouetter le beurre jusqu'à le rendre crémeux et ajouter le sucre. Incorporer les œufs un à un en fouettant bien à chaque fois.
  • Mélanger ensemble, la levure, les épices, le sel et la farine. Ajouter ce mélange à la préparation beurre et œufs.
  • Verser la pâte obtenue dans le moule à cake. Insérer a intervalles réguliers les brocolis de façon a ce que chaque future tranche en ai suffisamment. Enfourner 45 minutes environ.
  • Sortir le moule du four et attendre le refroidissement du cake avant de démouler. Dégustez et régalez vous!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories: 560Kcal
  • Glucides: 39.9g
  • Lipides: 38.5g
  • Gras sat.: 24g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CAKE AU BROCOLIS, photo 1
CAKE AU BROCOLIS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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