Gâteau aux brocolis

Ingrédients

• 400 g de bouquets de brocolis
• 1 kg de pommes de terre farineuses
• 120 g de provolone râpé
• 1 gousse d'ail
• 40 g de parmesan râpé
• 200 g de saucisse
• 2 oeufs
• 1 pincée de piment
• 60 g de beurre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 30 g de chapelure de pain
• sel, poivre