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Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

Entrée
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 belle poignée de crevettes roses décortiquées

1 morceau de saumon débarrassé de sa peau

1 à 2 citrons verts

1 belle poignée d'herbes aromatiques

1 oignon ou plusieurs petits oignons blanc

1 belle pincée de baie roses

Préparation

  • Préparez 30 minutes avant de servir.
    Découper le saumon en fine tranche, le disposer dans l'assiette l'arroser de citron vert et d'une belle pincée de fleur de sel, du poivre de l'huile d'olive.
  • Mettre par dessus des lamelles d'avocat et les crevettes .
  • Arrosez le tout de citrons verts et d'huile d'olives parsemez d'herbes et des baies roses concassées mettre au frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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