Ptitchef

Papillotes de saumon au cumin

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
319 Kcal
Un petit plat plein de saveurs dont on ne se lasse pas ! (si vous n'aimez pas trop les légumes croquants, les faire revenir au préalable quelques minutes à la poêle).

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 portions de saumon



Cumin en poudre

Sel


Herbes de Provence

Huile d'olive

1 citron

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
  • Couper la carotte et la courgette en fins bâtonnets, les répartir sur 2 feuilles de papier sulfurisé. Parsemer de cumin, herbes de Provence, sel, poivre.
  • Poser le saumon par dessus, arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer de nouveau et ajouter une tranche de citron.
  • Fermer la papillote hermétiquement et cuire 25 à 30 minutes.
L les petites bricoles de Pauline et Guillaume

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (325g)
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 22.6g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

LoloBt, 20/07/2019

Simple,efficace, et surtout très bon.
Pour ma part, jai utilisé une julienne de légumes surgelés. J'avais peur que ça rende beaucoup d'eau mais en fait non. C'était parfait !
Merci pour cette délicieuse recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/02/2015

Très bonne recette , appréciée par toute la famille .

J'ai cuisiné cette recette (1) (3) Signaler
MARCOUNET, 22/02/2015

Tout simple , rapide , un peu de riz et miam-miam

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler

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