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Papillotes de saumon aux courgettes et pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
451 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • -Préchauffons notre four Th 7.
  • -Frotter rapidement les pommes de terre à l’eau froide avant de les couper en rondelles et de les plonger 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
  • -Égoutter et réserver.
  • -Laver les courgettes avant de les couper en rondelles.
  • -Écrasez la gousse d’ail et ciselez le persil.
  • -Mélanger à la fourchette ail et persil avec le St-Morêt.
  • -Découper 4 feuilles de papier sulfurisé.
  • -Tartiner le centre des 4 feuilles de la préparation au fromage.-Parsemez de baies roses.
  • -Poser sur le fromage la moitié des rondelles de pommes de terre et de courgettes en les faisant se chevaucher.-Déposer le saumon et assaisonner.
  • -Garnissez avec le reste des pommes de terre et courgettes.
  • -Refermer hermétiquement les papillotes. Enfourner pour 10 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (441g)
Calories: 451Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 31.8g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

pioupiou1, 06/01/2021

Vraiment tres bon mais besoin de plus de cuisson 20 mn pour moi

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/04/2014

Excellent

(0) (0) Signaler

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