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Papillote de saumon au fromage frais

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Ingrédients : 4 pavés de saumon, 150 g de fromage Tartare, 2 carottes, 2 courgettes, 3 cs de crème liquide, del.

Préparation

  • Peler les carottes et laver les courgettes. A l'aide d'un épluche-légumes, les détailler en fines lanières et les blanchir 2 min à l'eau bouillante salée.

    Mélanger à la fourchette le fromage et la crème liquide. Déposer le poisson préalablement décongelé au centre de 4 carrés de papier d'aluminium, répartir dessus le fromage, ajouter les légumes.

    Fermer les papillotes et cuire 15 min au four préchauffé à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

giselebi72, 03/05/2014

Tres bon

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irenst, 13/06/2010

Un vrai délice!!!

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