Papillote de saumon épicé

Name: Papillote de saumon épicé
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pavés de saumon sans la peau; 2 tomates; 1 citron; épices Plancha; sel; 8 petites courgettes rondes jaunes; 100 g de sarrasin

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Plat

facile

35 min

324 Kcal

Ingrédients

4 pavés de saumon sans la peau
2 tomates
1 citron
épices Plancha
sel
8 petites courgettes rondes jaunes
100 g de sarrasin

Coût estimé: 15.88€ (3.97€/part)

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Papillotes de saumon

Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four Thermostat 6; 180°.
Laver et couper les tomates en tranches. Faites de même avec le citron.
Sur une feuille de papier sulfurisé, coucher 3 à 4 tranches de tomates saupoudrées généreusement d'épices Plancha.
Déposer un pavé de saumon sur le dessus, et saupoudrer de nouveau d'épices et de sel. Puis couvrir de 2 tranches de citron.
Faire de même avec 3 autres feuilles de papier sulfurisé et les 3 autres pavés de saumon.
Refermer les papillotes en s'assurant qu'elles soient bien fermées. Déposer les papillotes dans un plat allant au four.
Laver les courgettes, couper la queue en en laissant un petit bout. Couper l'autre extrémité de la courgette et faire une incision en croix sur le dessous.
Déposer les courgettes ainsi préparées directement sur le plat de cuisson des papillotes. Faire cuire 25 minutes. Pendant ce temps faite cuire le sarrasin ou le riz complet à l'eau salée.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 324Kcal

Glucides: 16.6g
Lipides: 13.9g
Gras sat.: 3g
Protéines: 26.7g
Fibres: 9.3g
Sucre: 10.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (683g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

M Macaronette et cie

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