Ptitchef

Pain perdu au saumon fumé

Apéritif
4 parts
20 min
10 min
facile
126 Kcal
Une recette expresse. Quand il reste juste du pain dur et du saumon fumé dans le frigo, on improvise, et on se régale! Excellente pour les amateurs du saumon fumé.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Du pain rassis


1 peu de lait

du saumon fumé

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

de l'aneth hachée

sel et poivre

Préparation

  • Dans une assiette creuse, mélangez l’œuf avec le lait, salez, poivrez. Trempez les tranches de pain dans ce mélange, et imprégnez les bien. Faites cuire quelques minutes dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre.
  • Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec l'aneth. Quand le pain est cuit, tartinez un peu de crème, couvrir de saumon fumé, et rajoutez une petite touche de crème.
G Gourmands ... Fermez les yeux !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pain perdu au saumon fumé, photo 1
Pain perdu au saumon fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez