Pain de viandes sauvages aux champignons et au fromage votez maintenant PrécédentSuivant Autremoyen1 h 35 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 tasses de champignons mélangés, en morceaux 1 tasse de poireaux, ciselés Fleur de sel et poivre du moulin, au goût ½ lb de chevreuil haché ½ lb de bison haché ½ lb de cheval haché ½ lb de porc haché 2 tasses d'oignons rouges, coupés finement 2 échalotes, ciselés finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de poivre 3 oeufs 1¼ tasse de lait ½ tasse de chapelure ¼ tasse de parmesan, râpé ½ tasse de cheddar moyen, en cubes ¼ tasse de crème 35% Fleur de sel, au goût
