Dans le bol du KitchenAid fouetter les oeufs avec la crème et le sel et les épices, ajouter le concentré de tomate, puis le cabillaud et les crevettes.
Préchauffer le four à 180°, poser le moule en silicone sur la plaque perforée, utiliser de moule à carreaux.
Verser la moitié de la préparation dedans, couper le saumon en tranches et couvrir toute la surface avec.
Verser le reste de préparation et enfourner pour 50 minutes à 180°.
Laisser refroidir un peu avant de démouler sur un plat.
Décorer avec des grosses crevettes, du citron et des câpres.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
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