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Pain de poisson cabillaud et saumon

Plat
6 parts
15 min
50 min
facile
454 Kcal
Pain de poisson cabillaud et saumon
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  • 35
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Ingrédients

6
Coût estimé: 22.97€ (3.83€/part)

Préparation

  • Hacher finement le cabillaud, puis les crevettes.
  • Dans le bol du KitchenAid fouetter les oeufs avec la crème et le sel et les épices, ajouter le concentré de tomate, puis le cabillaud et les crevettes.
  • Préchauffer le four à 180°, poser le moule en silicone sur la plaque perforée, utiliser de moule à carreaux.
  • Verser la moitié de la préparation dedans, couper le saumon en tranches et couvrir toute la surface avec.
  • Verser le reste de préparation et enfourner pour 50 minutes à 180°.
  • Laisser refroidir un peu avant de démouler sur un plat.
  • Décorer avec des grosses crevettes, du citron et des câpres.

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Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais


L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Calories: 454Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 45.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc





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