Ptitchef

Pennes au saumon fumé et au fromage à la crème

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
659 Kcal
Vous ne savez pas quoi faire d'un reste de fromage à la crème? Voici une idée plutôt fameuse qui s'adapte avec! Un repas tellement facile à préparer pour un garçon, qu'il peut ainsi épater son amoureuse même un soir de semaine!

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée.
  • Pendant ce temps, préparer la sauce.
    Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre avec l'huile. Y faire dorer l'ail et l'oignon 5 minutes.
  • Déglacer avec le jus de citron et incorporer le fromage à la crème.
  • Faire fondre quelques minutes,puis ajouter la crème et le saumon fumé. Chauffer de 3 à 5 minutes à feu moyen.
  • Déglacer avec le jus de citron et incorporer le fromage à la crème.
  • Faire fondre quelques minutes,puis ajouter la crème et le saumon fumé. Chauffer de 3 à 5 minutes à feu moyen.
  • Napper chaque portion de pâtes de cette sauce crémeuse et saupoudrer généreusement de persil frais et de câpres. Décorer chaque assiette d'un quartier de citron frais.
M Ma cuisine de tous les jours

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (432g)
Calories: 659Kcal
  • Glucides: 27.6g
  • Lipides: 37.3g
  • Gras sat.: 21.3g
  • Protéines: 44.4g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pennes au saumon fumé et au fromage à la crème, photo 1
Pennes au saumon fumé et au fromage à la crème, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez