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Pennes au saumon fumé et au fromage à la crème

Vous ne savez pas quoi faire d'un reste de fromage à la crème? Voici une idée plutôt fameuse qui s'adapte avec! Un repas tellement facile à préparer pour un garçon, qu'il peut ainsi épater son amoureuse même un soir de semaine!
Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
926 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 22.5 (5.63€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée.
  • Pendant ce temps, préparer la sauce.
    Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre avec l'huile. Y faire dorer l'ail et l'oignon 5 minutes.
  • Déglacer avec le jus de citron et incorporer le fromage à la crème.
  • Faire fondre quelques minutes,puis ajouter la crème et le saumon fumé. Chauffer de 3 à 5 minutes à feu moyen.
  • Déglacer avec le jus de citron et incorporer le fromage à la crème.
  • Faire fondre quelques minutes,puis ajouter la crème et le saumon fumé. Chauffer de 3 à 5 minutes à feu moyen.
  • Napper chaque portion de pâtes de cette sauce crémeuse et saupoudrer généreusement de persil frais et de câpres. Décorer chaque assiette d'un quartier de citron frais.

M Ma cuisine de tous les jours

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (432g)
Calories: 926Kcal
  • Glucides: 24.8g
  • Lipides: 61.4g
  • Gras sat.: 37.5g
  • Protéines: 61.1g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 33

Photos

Pennes au saumon fumé et au fromage à la crème, photo 1
Pennes au saumon fumé et au fromage à la crème, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc





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