Ptitchef

Un tartare de saumon très frais pour la St Valentin

Entrée
4 parts
15 min
facile
173 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.7 (1.43€/part)

Préparation

  • Coupez la chair de saumon en petits cubes. Réservez au frais .
  • Pelez la pomme , le concombre , les tailler en petits dés .
  • Mélangez dans un bol les dés de pomme , de concombre , le saumon , la ciboulette , l'huile d'olive , la sauce soja et le vinaigre de riz . Salez .
  • Servez sans attendre avec du citron et du pain grillé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 2.1g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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