Madeleines salées aux algues & saumon

Name: Madeleines salées aux algues & saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de farine à levure incorporée; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de crème liquide; Sel; Poivre; 2 cuillères à soupe de paillettes d'algues; 1 tranche de saumon fumée coupée en lanières

Apéritif

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

120 g de farine à levure incorporée
1 oeuf
2 cuillères à soupe de crème liquide
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe de paillettes d'algues
1 tranche de saumon fumée coupée en lanières

Préparation

Dans un bol, battre l'oeuf avec la crème.
Ajouter la farine, les paillettes d'algues. Saler, poivrer et mélanger.
Répartir dans des empreintes en silicone à madeleines.
Enfourner pour 4 minutes de cuisson à 230 ° puis prolonger de 6 minutes à 160°.
Laisser refroidir quelques minutes sur une grille, puis à l'aide d'un pic cocktail ajouter une lanière de saumon fumé.

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