Ptitchef

Saumon à la banane

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
387 Kcal
Une association un peu improbable, mais qui a tenu toutes ses promesses. La sauce est onctueuse à souhait, et les bananes se marient très bien avec le saumon. Pour ceux qui auraient peur d'avoir un plat trop sucré, le curry permet de relever le goût.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pavés de saumon frais

2 petits citrons verts



Préparation

  • Presser les citrons verts. Faire tremper 5 minutes les pavés dans le jus, puis verser le tout dans une poêle.
  • Découper 1 ou 2 bananes en rondelles, les ajouter à la poêle et remuer. Laisser cuire 5 minutes en retournant à mi-cuisson.
  • Servir avec de la salade verte arrosé d'un léger filet d'huile d'olive, du jus du cuisson et de poivre.
L Le chaudron de Marion

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)
Calories: 386Kcal
  • Glucides: 23.9g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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