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Saumon aux raisins blancs

Plat
2 parts
10 min
6 min
facile
210 Kcal
Un plat super bon avec ce petit côté sucré-salé.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Eplucher les raisins, un par un, et d'enlever les pépins sans abîmer les grains.
  • Faites revenir les pavés de saumon dans une poêle bien chaude, avec un peu d'huile d'olive.
  • Pendant ce temps, dans une casserole, faites revenir l'échalote émincée avec le vin
    blanc. Ajoutez les grains des raisins. Laissez réduire un peu.
  • Servez les pavés de saumon accompagnés des raisins, et servez le tout avec du riz

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 210Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 20.1g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Saumon aux raisins blancs, photo 1
Saumon aux raisins blancs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc





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