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Chips de Banane Plantain

Voici une collation très nutritive pour les enfants qui reviennent de l'école et qui ont encore des devoirs à faire...Croustillant ou moelleux... à vous de jouer!
Autre
3 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Couper la Banane en tranches très minces, de façon à ce qu'elles sèchent le mieux possible.
  • Disposer les tranches sur les grilles du déshydrateur.
  • Optionnel:
    Saupoudrer les tranches d'un mélange d'épices.
    Fait un mélange de Lime séchée en poudre avec Poivre de Cayenne et un ''zing'' de Sucre de Canne.
  • Faire déshydrater environ 8 heures ou une nuit complète à 105°F.
  • Retourner les tranches sur la grille afin de compléter la déshydratation.
    Arrêter la ''cuisson'' selon votre goût.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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