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Muffins a la courgette et au saumon fume

Apéritif
4 parts
15 min
25 min
facile
382 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 yaourt

1 verre de lait


100 g de saumon fumé

1 filet d'huile d'olive

1 pincée de muscade


1/2 bouquet de persil haché

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Râper les courgettes à l'aide du robot puis les transvaser dans le saladier.
  • Ajouter le saumon finement coupé ainsi que le reste des ingrédients.
  • Mélanger rapidement de faon à ne pas avoir une pâte trop lisse.
  • Etape 5 - MUFFINS A LA COURGETTE ET AU SAUMON FUME
    Répartir dans les moules et enfourner. Déguster chauds ou froids.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 238g
Calories: 382Kcal
  • Glucides: 56.8g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 18g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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