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Madeleines au saumon et aux olives

Une recette de madeleines très sympa pour un apéro dînatoire par exemple.
Apéritif
5 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Tamiser la farine et la levure ensemble.
  • Battre les œufs, incorporer le mélange farine-levure farine-levure, puis tous les autres ingrédients.
    Bien mélanger le tout.
  • Remplir les moules à madeleines (après les avoir beurrés s'ils ne sont pas en silicone).
  • Placer vos moules remplis pour une heure au frigo.
  • Préchauffer votre four à 200° et enfourner pour 10 à 15 minutes (en fonction de la grosseur de vos madeleines).

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Photos

Madeleines au saumon et aux olives, photo 1
Madeleines au saumon et aux olives, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

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