Madeleines au saumon et aux olives

Name: Madeleines au saumon et aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de farine; 2 oeufs; 1/2 sachet de levure; 4 cuillères à soupe d'huile; 1 paquet de dés de saumon fumé; quelques olives noires dénoyautés; quelques dés de feta; gruyère râpé

Une recette de madeleines très sympa pour un apéro dînatoire par exemple.

Apéritif

5 parts

15 min

facile

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20

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Ingrédients

80 g de farine
2 oeufs
1/2 sachet de levure
4 cuillères à soupe d'huile
1 paquet de dés de saumon fumé
quelques olives noires dénoyautés
quelques dés de feta
gruyère râpé

Préparation

Tamiser la farine et la levure ensemble.
Battre les œufs, incorporer le mélange farine-levure farine-levure, puis tous les autres ingrédients.
Bien mélanger le tout.
Remplir les moules à madeleines (après les avoir beurrés s'ils ne sont pas en silicone).
Placer vos moules remplis pour une heure au frigo.
Préchauffer votre four à 200° et enfourner pour 10 à 15 minutes (en fonction de la grosseur de vos madeleines).

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