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Madeleines bousin et olives vertes

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Ingrédients

- 2 oeufs
- 80 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 15 g de gruyère râpé
- sel
- poivre
- une dizaines d'olives vertes coupés en morceaux
- 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes type boursin

Préparation

Etape 1

Mélanger les oeufs, la farine et la levure, délayer avec l'huile, ajouter le gruyère, puis le fromage ail et fines herbes et les olives.

Etape 2

Réserver une heure au frigo.

Etape 3

Remplir les moules à madeleines, laisser cuire 10 minutes à 180°.

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc (Vallée du Rhone, Rouge) Menetou Salon (Centre - Val de loire, Rouge) Alsace Muscat (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

205Kcal10%

Calories

9.8g3%

Glucides

15.5g24%

Lipides

3.2g16%

Gras sat.

5.9g12%

Protéines

0.8g3%

Fibres

0.6g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 51g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:










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Magdalenas, les madeleines espagnoles

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