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Madeleines au jambon de dinde et aux olives
De madeleines salées! Qui hésite? c'est à manger tiède ! Un régal ...
Ingrédients
Nombre de parts: 4
110 g de farine
1 c à
café de levure chimique
80 g de beurre salé
2 tranches de
jambon (de dinde pour nous !)
15 olives vertes dénoyautées (aux anchois)
Préparation
- Préchauffer le four à 220 degrés.
- Fondre le beurre - réserver
- Dans un saladier casser les œufs. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Verser le beurre fondu. Mélanger. 
Ajouter le jambon et les olives découpés en petits morceaux.- Laisser reposer la pâte 1/2 heure (facultatif)
- Remplisser les moules à madeleine au 2/3.
- Enfourner 4 minutes et baisser le four à 200 degrés pendant 6 à 7 minutes.
Démouler à la sortie du four.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 128g
Calories: 352Kcal
- Glucides: 20.1g
- Lipides: 23.6g
- Gras sat.: 12.6g
- Protéines: 13.5g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 0.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
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