Ptitchef

Madeleines jambon et olives

Apéritif
8 parts
15 min
15 min
facile
182 Kcal
MADELEINES JAMBON ET OLIVES
  • (4.28/5 - 110 votes)
  • 27
  • 1820
MADELEINES JAMBON ET OLIVES
 
Pour un apéritif entre amis.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 grosse tranche de jambon,

20 olives vertes ou noires,


120 grammes de farine,

1 cuillère à café de levure

4 cuillères à soupe d'huile,

30 grammes de gruyère rappé,

sel et poivre.

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).

    Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, l'huile et la levure. Saler et poivrer.

    Ajouter le jambon coupé en bâtonnets, les olives en rondelles et le gruyère rappé.
    Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleine, préalablement beurré et fariné si nécessaire.

    Mettre au four pour 10 à 15 minutes.

    Faire une deuxième fournée si le moule est petit.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 63g
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 10.9g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge


Commentaires des membres (27):

hyzya
hyzya, 14/08/2018

A part le saumon que peut on mettre d'autre.
Merci

(0) (0) Abuse
kitel49, 16/10/2017

Sec et sans gout

(0) (1) Abuse
23/10/2016

Excellent ! j'ai remplacé le jambon par du chorizo bien piquant

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Abuse
26/09/2016

Excellente avec belle présentation sur lanières de salade

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
mc42, 21/04/2016

Excellent - facile et rapide à faire

j'en ai congelées pour les futurs apéritifs à l'improviste...

(0) (0) Abuse
20/04/2016

Recette déjà parue le janvier 2016 !!!! bichette68

(1) (1) Abuse
cancan79
cancan79, 19/04/2016

Alléchant!!!

(0) (0) Abuse
16/04/2016

Super j'ai adorer

(0) (0) Abuse
01/09/2015

Très bon

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
26/07/2015

Ca à l'air d'être bon.Je vais essayer d'en préparer.

(0) (3) Abuse

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !Et si végétarien rimait avec épicurien ?Et si végétarien rimait avec épicurien ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez