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Madeleines jambon et olives

Apéritif

8 parts

15 min

15 min

facile

182 Kcal

MADELEINES JAMBON ET OLIVES

(4.3/5 - 111 votes)
29
2065

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Pour un apéritif entre amis.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 grosse tranche de jambon,

20 olives vertes ou noires,

120 grammes de farine,

1 cuillère à café de levure

4 cuillères à soupe d'huile,

30 grammes de gruyère rappé,

sel et poivre.

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, l'huile et la levure. Saler et poivrer.

Ajouter le jambon coupé en bâtonnets, les olives en rondelles et le gruyère rappé.
Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleine, préalablement beurré et fariné si nécessaire.

Mettre au four pour 10 à 15 minutes.

Faire une deuxième fournée si le moule est petit.

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LLachaumieredecharo

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)

Calories: 182Kcal

Glucides: 10.9g
Lipides: 12g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 6.7g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:

Commentaires des membres (29):

m, 23/12/2018

Super

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23/10/2016

Excellent ! j'ai remplacé le jambon par du chorizo bien piquant

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler

26/09/2016

Excellente avec belle présentation sur lanières de salade

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01/09/2015

Très bon

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TomPaul, 30/05/2020

Accompagnées d’une petite salade verte, pour un repas léger , le soir !! Excellente .Merci pour cette recette

(0) (0) Signaler

hyzya

hyzya, 14/08/2018

A part le saumon que peut on mettre d'autre.
Merci

(0) (1) Signaler

kitel49, 16/10/2017

Sec et sans gout

(0) (1) Signaler

mc42, 21/04/2016

Excellent - facile et rapide à faire

j'en ai congelées pour les futurs apéritifs à l'improviste...

(0) (0) Signaler

20/04/2016

Recette déjà parue le janvier 2016 !!!! bichette68

(1) (2) Signaler

cancan79

cancan79, 19/04/2016

Alléchant!!!

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