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Madeleines jambon et olives

Apéritif
8 parts
15 min
15 min
facile
182 Kcal
MADELEINES JAMBON ET OLIVES
  • (4.28/5 - 110 votes)
  • 27
  • 1808
MADELEINES JAMBON ET OLIVES
 
Pour un apéritif entre amis.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 grosse tranche de jambon,

20 olives vertes ou noires,


120 grammes de farine,

1 cuillère à café de levure

4 cuillères à soupe d'huile,

30 grammes de gruyère rappé,

sel et poivre.

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).

    Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, l'huile et la levure. Saler et poivrer.

    Ajouter le jambon coupé en bâtonnets, les olives en rondelles et le gruyère rappé.
    Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleine, préalablement beurré et fariné si nécessaire.

    Mettre au four pour 10 à 15 minutes.

    Faire une deuxième fournée si le moule est petit.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 63g
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 10.9g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge


Commentaires des membres (27):

mc42, 21/04/2016

Excellent - facile et rapide à faire

j'en ai congelées pour les futurs apéritifs à l'improviste...

(0) (0) Abuse
celtia, 06/05/2013

Facile à faire,recette salée et originale, seulement elle reste basique avec le jambon et le gruyère

(0) (0) Abuse
23/10/2016

Excellent ! j'ai remplacé le jambon par du chorizo bien piquant

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Abuse
26/09/2016

Excellente avec belle présentation sur lanières de salade

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
laqua, 09/05/2013

Hum, super bon. Mes enfants les demandent aussi au saumon.

(2) (0) Abuse
26/07/2015

Ca à l'air d'être bon.Je vais essayer d'en préparer.

(0) (3) Abuse
edwige derer, 19/11/2013

J'adore cette version salée (pas de jambon pour moi)

(0) (2) Abuse
06/05/2013

LA RECETTE EST FACILE ET SUBLIME JE LA FAIS DE SUI9TE

(0) (2) Abuse
20/04/2016

Recette déjà parue le janvier 2016 !!!! bichette68

(1) (1) Abuse
hyzya
hyzya, 14/08/2018

A part le saumon que peut on mettre d'autre.
Merci

(0) (0) Abuse

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