Madeleines salées aux olives et au chèvre

Ingrédients

• 2 oeufs
• 10 cl de crème fraîche légère
• 70 g de farine
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Environ 25 g de bûche de chèvre
• 8 olives vertes
• 5-6 feuilles de basilic
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 pointe de couteau de piment d'Espelette
• L'équivalent d'1 cuillère à café de persillade
• Sel, poivre