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Saint Valentin : Timbales de saumon fumé

Entrée
4 parts
3 heures
facile
162 Kcal
Voici une très belle entrée très rafraîchissante qui surprendra vos invités. Entrée légère pour barbecue party mais aussi une entrée diététique parfaite si on surveille sa ligne!

Ingrédients

4

Préparation

  • Après avoir mis du film dans vos ramequin, tapissez-les avec de très fines lamelles de saumon (utiliser environ la moitié du saumon).
  • Mixez le reste avec la crème, le jus de citron et la ciboulette. Salez légèrement et poivrez.
  • Remplissez les ramequins avec la préparation. Rabattez le saumon, couvrez du film.
  • Mettez au frais minimum 3 heures. Démoulez et présentez avec une salade trévise. Ainsi qu'un mayo rose (mayo + goutte de colorant alimentaire rose!)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 162Kcal
  • Glucides: 0.8g
  • Lipides: 8.9g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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