Ptitchef

Boulette des fonds de frigo

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
168 Kcal
Un jour en manque d'inspiration, j'ai pris ce qu'il me restait dans le frigo, j'ai concocte ces boulettes qui ont plus à mes chilubru Vous pouvez les manger chaudes, tièdes ou froides.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
120 g de jambon blanc (j'avais un talon )

110 g de reste d'un rôti de porc

1/2 oignon

2 CS de son d'avoine

1 CC de curry


un peu de lait

chapelure

Préparation

  • Préchauffer le four à 220 C
    Mixer le jambon, éplucher l'oignon et le hacher. Dans le même robot hacher le rôti préalablement coupé en morceaux.
    Attention hacher grossièrement ces ingrédients !!
  • ajouter ensuite le curry , l’œuf, le son d'avoine sel & poivre.
    Donner 2 ou 3 tours de hachoir.
  • Préparer un récipient avec un peu de lait et un autre avec de la chapelure. Façonner les boulettes, les tremper dans le lait puis dans la chapelure et ainsi de suite.
  • Mettre dans un plat allant au four et faire chauffer un bon 1/4 d'heure, en retournant de temps en temps

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 101g
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 11g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

jessi18, 07/08/2016

EXCELLENT EVITE AINSI DU GACHIS ON REUTILISE LES RESTES COMME ON LE FAISAIT QUAND J'ETAIS ENFANT
MERCI DE REMETTRE AU GOUT DU JOUR

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
04/08/2016

Très simple à faire et pas couteux

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
03/08/2016

Bien pour récupérer des restes rt tres bon avec une sauce tomates maison ! r

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
lily, 14/11/2018

Merci pour toutes ces bonnes recettes.
Passez une bonne journee

(0) (0) Signaler
Edel, 17/02/2018

Autant faire un hachis parmentier

(2) (4) Signaler
11/10/2012

EXCELLENT,OOO,QUE OUI...

(1) (1) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Boulette de boeuf à la libanaise
Boulette de boeuf à la libanaise
6 parts
1 heure
facile
4.8 / 5
Recette Boulette de dinde au curry
Boulette de dinde au curry
4 parts
20 min
facile
4.7 / 5
Recette Pie pops en coeur pour la saint valentin
Pie pops en coeur pour la saint valentin
6 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Boulettes margherita
Boulettes margherita
10 parts
29 min
facile
4 / 5
Recette Nuggets de poulet et petits pois carottes
Nuggets de poulet et petits pois carottes
5 parts
12 min
facile
2.7 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez