Boulette des fonds de frigo

Name: Boulette des fonds de frigo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de jambon blanc (j'avais un talon ); 110 g de reste d'un rôti de porc; 1/2 oignon; 2 CS de son d'avoine; 1 CC de curry; 1 oeuf; un peu de lait; chapelure

Plat

facile

25 min

168 Kcal

Un jour en manque d'inspiration, j'ai pris ce qu'il me restait dans le frigo, j'ai concocte ces boulettes qui ont plus à mes chilubru Vous pouvez les manger chaudes, tièdes ou froides.

Ingrédients

120 g de jambon blanc (j'avais un talon )
110 g de reste d'un rôti de porc
1/2 oignon
2 CS de son d'avoine
1 CC de curry
1 oeuf
un peu de lait
chapelure

Coût estimé: 3.66€ (0.92€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Préchauffer le four à 220 C
Mixer le jambon, éplucher l'oignon et le hacher. Dans le même robot hacher le rôti préalablement coupé en morceaux.
Attention hacher grossièrement ces ingrédients !!
Ajouter ensuite le curry , l’œuf, le son d'avoine sel & poivre.
Donner 2 ou 3 tours de hachoir.
Préparer un récipient avec un peu de lait et un autre avec de la chapelure. Façonner les boulettes, les tremper dans le lait puis dans la chapelure et ainsi de suite.
Mettre dans un plat allant au four et faire chauffer un bon 1/4 d'heure, en retournant de temps en temps