Tarte à la saucisse fumée

Plat

4 parts

facile

50 min

721 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 3 oeufs
• 10cl de crème épaisse
• 4 pommes de terre
• pâte feuilletée
• moutarde à l'ancienne
• 2 saucisses fumées (type Montbéliard)
• 1 oignon émincé
• persil
• ail en poudre
• poivre

Vous allez aimer

Tarte étoile aux fruits

Préparation

• Dérouler la pâte feuilletée et la tasser dans un moule à tarte.
  
  Précuire la pâte quelques minutes au four à 180°C.
  Sortir la tarte.
  
  Dans une poêle chaude, faire suer l'oignon émincé. Réserver.
  Eplucher les pommes de terre et les découper en rondelles fines.
  
  Découper également les saucisses en rondelles.
  
  Dans le fond de tarte, mettre une couche de moutarde puis l'oignon.
  
  Mettre une rosace de pommes de terre, puis une rosace de saucisses ... et poursuivre de la même façon.
  
  Verser le mélange d'oeufs battus, de crème avec le persil et une pincée d'ail en poudre;
  
  Poivrer sur le dessus de la tarte.
  Enfourner 30 min. à 180°C.

Mirette-aux-fourneaux

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires

Notez cette recette:

---

chris56340, 01/01/2014

On ne peut pas dire que c'est " super léger " en revanche ça doit être SUPER BON !!!!!

I apreciate (0) I do not appreciate (1) signaler