Bouchées à la chair à saucisse

Ingrédients

• 3 pâtes feuilletées
• 2 oeufs battus
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 750 g de chair à saucisse
• 80 g de chapelure
• 3 C à S de persil plat ciselé
• 3 C à S de thym
• 1/2 C à C de sauge en poudre
• 1/2 C à C de noix de muscade
• 1/2 C à C de girofle en poudre