Ptitchef

Quiche sans pâte épinards, saucisse et comté

Plat
4 parts
20 min
20 min
moyen
525 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez votre four à 210°C.

    Décongelez les épinards au micro-onde ou dans une casserole. Une fois décongelés, égouttez-les dans une passoire et finissez de retirer l'eau en les pressant bien avec vos mains. Ils ne doivent presque plus contenir d'eau.

    Faites cuire la saucisse à frire dans une poêle si elle n'est pas encore cuite. Coupez-la ensuite en petites rondelles et râpez le comté.

    Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez ensuite les épinards, les rondelles de saucisse et le comté râpé. Ajoutez un peu de muscade, salez, poivrez et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

    Beurrez et farinez un moule à tarte. Versez la préparation dedans et lissez bien la surface.

    Faites cuire la tarte pendant 20 minutes. Une fois cuite, sortez-la du four, coupez-la en part et servez immédiatement !

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Quiche sans pâte


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (286g)
Calories: 525Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 45.1g
  • Gras sat.: 26.7g
  • Protéines: 20.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

02/12/2013

Beau et bon! Simple a preparer, savureu! Merci, chef!

(1) (0) Signaler
orten, 08/04/2013

C est tres bon

(1) (0) Signaler

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