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Moelleux au munster et à la saucisse

Autre
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 8 moelleux :


600 ml de lait

60 g de farine

60 g de Munster

1 saucisse type Merguez ou aux herbes

du sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire rôtir la saucisse.
  • Dans un saladier, battre les œufs, le lait, la farine. Ajouter le munster en petits morceaux puis la saucisse coupée en rondelle.
  • Répartir dans les ramequins ou des empreintes en silicone.
  • Enfourner pendant 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

26/12/2014

Bonjour
j'ai voulu faire ces moelleux pour Noël mais je me suis retrouvée avec une pâte aussi liquide que le lait donc impossible de les cuire correctement . Y aurait il une erreur de quantité dans la dose d'un ingrédient ? Merci de votre éventuelle réponse

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