Ptitchef

Moelleux à la tomate cerise et aux tomates séchées

Autre
4 parts
15 min
18 min
facile
260 Kcal

Ingrédients

4

Pour 8 moelleux :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Mélanger les œufs et ajouter progressivement la farine tamisée en fouettant énergiquement.
  • Incorporer le lait et continuer à mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  • Hacher au mixeur les tomates séchées (ou le confit de tomates) et les ajouter, avec le parmesan râpé dans la pâte et mélanger à nouveau. Ne pas saler : les tomates séchées et le parmesan apportent déjà leur sel.
  • Verser la préparation dans des moules à muffins (ou autres petites empreintes) et déposer au centre de la pâte une tomate cerise.
  • Cuire au four environ 18 minutes.
  • Lorsque le dessus est doré, sortir aussitôt du four et laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
    Servir tiède en apéritif ou avec une salade.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 259Kcal
  • Glucides: 24.8g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Moelleux à la Tomate Cerise et aux Tomates Séchées, photo 1
Moelleux à la Tomate Cerise et aux Tomates Séchées, photo 2
Moelleux à la Tomate Cerise et aux Tomates Séchées, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Moelleux au miel et tomates vertes
Moelleux au miel et tomates vertes
8 parts
30 min
moyen
2.5 / 5
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan
Moelleux aux olives noires et au parmesan
4 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Moelleux de courgettes au cœur kiri
Moelleux de courgettes au cœur kiri
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates La cerise et ses qualités: adoptez-la! La cerise et ses qualités: adoptez-la! Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C! Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez