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Verrines de tomates séchées, fromage frais et figues

Dessert
6 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 boîte de St Môret

- 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche

- 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive

- 1/2 boîte de tomates séchées

- 5 olives noires

- 1 poignées de pignons de pin

- basilic ciselé + 2 petites figues coupées en morceaux + graines de sésame

Préparation

  • Mélanger les éléments de la préparation à la crème jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  • Mixer grossièrement tous les ingrédients de la préparation à la tomate.
  • Monter les verrines en commençant par un peu de crème puis de la préparation aux tomates. Redisposer un peu de crème puis 2 petits morceaux de figues préalablement coupées, de nouveau de la crème et enfin un peu de tomate et une pincée de graines de sésame.
  • Faire de même pour toutes les autres verrines puis entreposer au frais jusqu'au moment de servir.
L Lolo et sa Tambouille!

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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