Ptitchef

Verrines apéritives Tomates séchées/ fruits secs et chèvre

Apéritif
6 parts
15 min
facile
Préparation rapide et simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250g de fromage de chèvre

15cl de crème liquide

5cl d'huile

2 pincée de sel

1 pincée de poivre

120g de tomates séchées

50g d'abricots secs

50g de fiches séchées

50g de pruneaux

Préparation

  • Egoutter les tomates séchées, les réduire au mixer avec les fruits secs.
  • Emietter le fromage de chèvre, faites tiédir la crème et la mélanger au chèvre. Ajouter l'huile d'olive afin d'obtenir une pâte crémeuse. Saler et poivrer .
  • A l'aide d'une cuiller garnissez les coupelles, alterner crème / fruits secs jusqu'épuisement des stocks !
L La Fée Maison

Photos

Verrines apéritives Tomates séchées/ fruits secs et chèvre, photo 1
Verrines apéritives Tomates séchées/ fruits secs et chèvre, photo 2
Verrines apéritives Tomates séchées/ fruits secs et chèvre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:

Etes-vous sûr du nombre de part ? Seulement 1 pour 250 g de fromage pour 1?

Réponse Ptitchef:

Nous avons augmenté le nombre de part qui était manifestement faux




Commentaires des membres:

02/03/2012

Délicieuse verrine nous vous la recommandons !

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