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CAKE AU SAUMON, CHEVRE ET TOMATES SECHEES
Préparation
- Préchauffer le four th.180°C.
- Dans un saladier, battre au fouet les œufs entiers, l'huile, le lait pour que la préparation soit homogène.
- Dans un saladier, battre au fouet les œufs entiers, l'huile, le lait pour que la préparation soit homogène.
- Saler et poivrer.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger énergiquement pour éviter la formation de grumeaux.
- Ajouter l'emmental râpé et bien mélanger.
- Couper la bûche de chèvre en gros dés et détailler les tomates séchées en petits morceaux.
- Ajouter au contenu du saladier :
Le basilic, les dés de chèvre, le saumon émietté (ou coupé en lanières) puis enfin les tomates. - Bien remuer pour obtenir un mélange homogène.
Verser dans un moule à cake en silicone. - Enfourner et faire cuire 50 minutes.
- Couvrir le cake d'un papier d'aluminium si le dessus cuit trop vite.
- Laisser refroidir avant le démoulage.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)
Calories: 375Kcal
- Glucides: 28.9g
- Lipides: 18.8g
- Gras sat.: 7.6g
- Protéines: 19.8g
- Fibres: 4.2g
- Sucre: 11.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13

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