Cake aux tomates séchées, aux olives, au fromage de chèvre et aux pignons

Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
• Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte.
• Ajouter les morceaux de tomates séchées ; les olives, les dés de fromage de chèvre et les pignons grillés. Bien mélanger.
• Verser dans un moule à cake.
• Enfourner à 200° pendant 10 minutes, puis à 180° pendant 35 minutes.