Cake aux olives, tomates séchées et vin rouge


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Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
50 min
Prêt en:
1 heure
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 200 g de beurre fondu mais tiède
- 100 g parmesan râpé
- 3 tomates séchées coupés en dés
- 100 g de champignons coupés
- olives noires, rincées et dénoyautées
- 1 tasse de vin rouge
- persil haché
- 1 sachet de levure chimique
- sel

Préparation

Etape 1

Faire ramollir le beurre. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.

Etape 2

Ensuite ajouter la farine et la levure chimique .

Etape 3

Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au reste de la préparation et tourner délicatement.

Etape 4

Beurrer et fariner le moule à cake et mettre la préparation.

Etape 5

Faire cuire à 180 ° pendant 50 minutes environ.

Etape 6

Vérifier la cuisson de temps en temps avec la pointe d'un couteau, la lame doit sortir sèche. Démoulez et laissez refroidir.

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