Cake aux fanes de navets et olives vertes

Entrée

4 parts

facile

55 min

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Ingrédients

• 250 g de farine d'épeautre T80
• 4 oeufs
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 sachet de poudre à lever
• 150 g de fanes de navets
• 80 g d'olives vertes
• 8 à 10 cuillères à soupe de lait de millet
• Sel et poivre

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Préparation

• Mélanger la farine, la levure, un peu de sel et de poivre. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait.
• Couper les olives en rondelles, hacher les fanes de navets. Les incorporer dans la pâte et bien mélanger.
• Faire cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 45 minutes.

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