Cake aux artichauts et aux olives

Name: Cake aux artichauts et aux olives
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 10 cl d'huile d'olive; 12,5 cl de lait entier; 50 g de gruyère râpé; 250 g de fonds d'artichauts; 50 g d'olive vertes farcies aux poivron; 1 jus de citron; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Autre

4 parts

10 min

45 min

facile

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Découpé en petit cubes, chaud ou froid, c'est un vrai régal.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d'huile d'olive

12,5 cl de lait entier

50 g de gruyère râpé

250 g de fonds d'artichauts

50 g d'olive vertes farcies aux poivron

1 jus de citron

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Préparation

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.
Égoutter les fonds d'artichauts. Mettre de coté deux fonds et mixer les autres.
Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud puis la purée d'artichauts à l'appareil.
Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake.
Ajouter les olives et les deux fonds d'artichauts tranchés.
Couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner 45 minutes.