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Cake aux artichauts et aux olives
Découpé en petit cubes, chaud ou froid, c'est un vrai régal.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Préchauffer le four thermostat 180 degrés.
- Égoutter les fonds d'artichauts. Mettre de coté deux fonds et mixer les autres.
Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. - Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud puis la purée d'artichauts à l'appareil.
- Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake.
Ajouter les olives et les deux fonds d'artichauts tranchés. - Couvrir avec le reste de pâte.
- Enfourner 45 minutes.
Photos
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