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Cake aux artichauts et aux olives

Autre
4 parts
10 min
45 min
facile
Découpé en petit cubes, chaud ou froid, c'est un vrai régal.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

150 g de farine

1 sachet de levure


12,5 cl de lait entier

50 g de gruyère râpé

250 g de fonds d'artichauts

50 g d'olive vertes farcies aux poivron

1 jus de citron

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat 180 degrés.
  • Égoutter les fonds d'artichauts. Mettre de coté deux fonds et mixer les autres.
    Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
  • Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud puis la purée d'artichauts à l'appareil.
  • Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake.
    Ajouter les olives et les deux fonds d'artichauts tranchés.
  • Couvrir avec le reste de pâte.
  • Enfourner 45 minutes.
I ICI ET D'AILLEURS

Photos

Cake aux Artichauts et aux Olives, photo 1
Cake aux Artichauts et aux Olives, photo 2
Cake aux Artichauts et aux Olives, photo 3
Cake aux Artichauts et aux Olives, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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